Confían restauranteros en un nuevo impulso al desarrollo turístico  

Por Delia Ruelas

Luego de respaldar el nombramiento de la dirección del Comité de Turismo y Convenciones, los restauranteros trabajarán con las autoridades municipales para la promoción y desarrollo económico de la ciudad.

Al respecto, Octavio Machado, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, señaló que la intención es colaborar con el nuevo gabinete municipal, con el propósito de impulsar el crecimiento de la industria gastronómica.

Avalando el nombramiento de Irán Verdugo al frente del Comité de Turismo y Convenciones (COTUCO), la cámara confía en su experiencia dentro del sector turístico y en que atenderá y apoyará en satisfacer las necesidades de la industria gastronómica.

El dirigente restaurantero expresó que han trabajado de manera coordinada con COTUCO, logrando resultados positivos,  por lo que las expectativas del sector restaurantero son buenas, además que el nuevo director conoce las necesidades de los prestadores de servicios turísticos.

“Creemos que con un diálogo efectivo con el gobierno vamos a fortalecer, también al sector, sobre todo para generar empleos, ya que 1 de cada 4 jóvenes en Rosarito adquiere su experiencia laboral en algún restaurante”.

Indicó que la cámara tiene temas a impulsar con el nuevo ayuntamiento, como una ventanilla única para simplificar y agilizar trámites, tales como  permisos de operación, revalidaciones de impacto ambiental o bomberos, promesas de campaña de la ahora presidenta municipal.

Agregó que la cámara tiene como objetivo, prepararse para el Tianguis Turístico 2025,  por lo cual, esperan que el municipio cuente con las condiciones de infraestructura, seguridad y limpieza, para que sea una sede que esté al margen de su magnitud por los visitantes que arribarán durante este magno evento binacional.