Continúan los eventos gastronómicos en la ciudad

El verano continúa con eventos gastronómicos relevantes y familiares en la ciudad, recordando que gran parte del turismo que visita Rosarito lo hace motivado por su rica y amplia gastronomía.

Por lo que continúan eventos donde se conjuga la sazón de la cocina tradicional y nuevas experiencias gastronómicas, mixología y maridaje, ofreciendo a los asistentes experiencias que distinguen a la cocina mexicana, así lo informó Saúl Álvarez director de Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco).

El funcionario precisó que el pasado fin de semana se llevó a cabo uno de los eventos más importantes para Rosarito, el Baja Beach Fest donde se superó las expectativas, así que también se promueven eventos gastronómicos donde las familias pueden disfrutar en un ambiente seguro, como el Festival del Pescado y el Marisco 2026.

Señaló que aún se tiene boletos para el Festival del Pescado y el Marisco, donde se incluirá un concierto con el grupo Elefante en los jardines del Hotel Rosarito este sábado 22 de agosto, a partir de la 1:00 de la tarde, el boleto incluye 10 degustaciones gastronómicas, 5 degustaciones vinícolas, además de un programa artístico y musical, y una copa conmemorativa para las primeras mil personas que compren su boleto, en las instalaciones del legendario hotel.

También se tendrá la cuarta edición de la Cena Homenaje al Chile en Nogada un platillo reconocido a nivel internacional, cena que realiza la cocinera tradicional Josefina Sánchez Aguirre, quien mantiene  vivas las recetas y técnicas de la cocina tradicional, transmitiendo a nuevas generaciones el valor cultural que existe detrás de cada platillo mexicano, esto en las instalaciones de su restaurante el viernes 28 de agosto a partir de las 7:00 de la noche.

Informó que dentro de las actividades, también se tendrá un simposio aeroespacial con el tema de parapente y ultraligero que será en el Hotel Rosarito, pero esto en el mes de octubre.