Anuncia CANIRAC protocolo “Estamos cubiertos 2020”

Por Delia Ruelas

Para evitar la suspensión y cierre de negocios autoridades municipales así como la CANIRAC y COTUCO, informaron sobre el reforzamiento de las medidas sanitarias ante la advertencia del retorno del semáforo sanitario rojo.

Al respecto la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) a través de su presidente local Alan Bautista informó sobre la Campaña Nacional denominada “Estamos cubiertos 2020”, el cual implementa una serie de protocolos a nivel nacional del sector restaurantero formalmente establecido para reforzar medidas sanitarias dentro de los establecimientos afiliados, donde se busca prevenir el virus.

Estamos cubiertos pretende reforzar las medidas ya establecidas en más de un centenar de locales afiliados al sector restaurantero. Edgar Ramón Robles Suarez, encargado de despacho de la Dirección de Regulación informó que al menos medio centenar de restaurantes la mayoría de estos de Puerto Nuevo han sido multados por sobrepasar su respectiva capacidad de aforo.

Respecto al tema la alcaldesa Araceli Brown fue tajante al expresar que no han sido tolerantes y no han disminuido la vigilancia en los diversos restaurantes y lugares enfocados a vender alimentos preparados, por tal motivo señaló que los niveles de contagio han sido bajos en la ciudad.

La edil sugirió a aquellos negocios que tengan la oportunidad de ampliar sus comedores al aire libre, como terrazas y banquetas como lo han hecho restaurantes del sur de California, citando un ejemplo, al igual que restaurantes locales de Tijuana.

Exhortó a los diversos negocios a adquirir totalmente un termómetro infrarrojo para revisar la temperatura corporal de sus clientes con el fin de evitar un contagio, para lo cual los interesados deberán acudir a la presidencia o a recaudación municipal, llenar un simple formato y así obtener un  termómetro infrarrojo  donación que realizó la empresa Hisense, y así evitar el pretexto del alto costo o bien desabasto de termómetros.