Continuan las clausuras por falta de permisos municipales en supermercados

Dos clausuras parciales en supermercados ubicados al norte de Rosarito fueron aplicadas por inspectores de la Dirección de Verificación, la mañana del martes 24 de marzo.

Se trata de la Ley Independencia y Calimax Norte, donde se detectaron irregularidades que ameritaron la clausura de áreas de refrigeración con mercancía como lácteos, salchichonería y carniceria.

Al respecto, el secretario de Gobierno Municipal, José Luis Alcalá Murillo, informó que en la tienda Ley fueron clausuradas las áreas de carnicería, pescadería, panadería, tortillería y salchichonería. 

Esto debido por diversas irregularidades como la falta de Programa Interno de Protección Civil; 10 colaboradores del área de alimentos no poseían su respectiva tarjeta sanitaria; falta de permisos para recolección de residuos de manejo especial; falta de trampa de grasa del área de cocina y pescadería las cuales se encontraban totalmente llena; falta de manifiesto de limpieza de la trampa de grasa y comprobante de recolección de residuos; además se detectaron 25 productos perecederos en condiciones irregulares (caducos), entre pescado, pollo, carne y galletas empaquetadas.

En el caso de las irregularidades detectadas en Calimax, el personal de salchichonería no acreditaron sus tarjetas sanitarias; tampoco tenían el programa interno de Protección Civil, además de tener a la venta productos caducados.Afortunadamente en Calimax el personal empezó a enmendar sus fallas comenzó retirando el producto caducado y activando personal que sí cuenta con la tarjeta sanitaria, así también argumentaron que el programa interno de Protección Civil ya se encuentra en trámite.

El funcionario precisó que cuando los supermercados paguen sus respectivas multas podrán retirar los sellos de clausura.