En el marco del Tianguis Turístico 2025, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados celebró su junta ejecutiva nacional en el Hotel Rosarito la mañana del martes 29 de abril.
Más de 80 presidentes de CANIRAC de todo el país participaron en esta convención nacional donde se abordaron temas del tianguis turístico y las oportunidades de crecimiento y retos del sector gastronómico.
El presidente nacional de CANIRAC Ignacio Alarcón Rodríguez dijo que este evento es una oportunidad para dar a conocer las bondades de Rosarito y promover la inversión en el sector restaurantero.
“La intención es tener nuestra junta del Consejo, pero también hacer la invitación a invertir. Rosarito es un gran destino turístico con un gran mercado para el sector. Hay más de quince mil norteamericanos viviendo aquí, es gente que gana en dólares y tiene un buen poder adquisitivo. Vale la pena invertir en Rosarito”, expuso.
En rueda de prensa, reconoció que la violencia tiene un impacto en el sector restaurantero, pero señaló que los gobiernos locales son conscientes de la situación y están tomando medidas para mejorar la percepción.
En ese sentido, la alcaldesa Rocío Adame Muñoz anunció que su gobierno está trabajando para mejorar la percepción hacia Rosarito.
“Para nosotros es muy importante brindar seguridad a todos los visitantes y sobre todo dar a conocer los atractivos que tenemos. Estamos trabajando con CANIRAC, con ZOFEMAT… Tenemos un interés muy específico de cambiar la percepción. Estamos trabajando y asumiendo nuestra responsabilidad de recuperar la imagen de nuestra ciudad. Cada funcionario tiene una encomienda muy clara de ir mejorando la ciudad, por ejemplo, desarrollo urbano, mejorar los bulevares, de crear más accesos y ver el tema de movilidad; desarrollo económico de dar a conocer lo que tenemos… Llevamos apenas seis meses y creo que hemos hecho un buen trabajo, pero hay mucho trabajo por hacer porque no se dio una continuidad durante años”, expuso.
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