Las consecuencias del calentamiento del océano también están impactando la actividad pesquera.
Las altas temperaturas del mar están provocando nuevos fenómenos de migración y desplazamientos de diferentes especies de pesca comercial.
Tal es el caso de la langosta, que ha sufrido desplazamientos debido al aumento de la temperatura del agua.
De acuerdo con pescadores ribereños, en los últimos años la pesca de este crustáceo distintivo de la gastronomía rosaritense se ha vuelto más complicada.
Dado que es una especie de aguas frías, el aumento en la temperatura del mar afecta su desplazamiento y reproducción.
Esto es que a la par del aumento en la temperatura del mar, las poblaciones de langosta cerca de la costa disminuyen, por lo que los pescadores deben adentrarse varias millas mar adentro en busca de poblaciones de langosta, incluso en pleno mes de noviembre.
La misma Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California Alma Rosa García Suárez, reconoció que los pescadores ribereños están sufriendo afectaciones en su actividad económica por el cambio climático, sobre todo por el proceso de conservación de la especie, pues para exportación se requiere comercializar la especie viva y no congelada.
En este proceso de conservación es cuando sufren la mayor merma, pues muchas langostas terminan muriendo y con ello disminuye su comercialización como especie congelada.
“Ahorita que la temperatura ha subido, los pescadores se tienen que ir a pescar más a lo hondo. Y cuando la pescan y la conservan, porque generalmente se comercializa viva, la tienen que guardar para congelar y es ahí donde muchas se les mueren.
Esto significa que el mayor porcentaje de langosta que se vende aquí en México es congelada, y la que se vende viva al extranjero ahorita es mucho menor cantidad, precisamente como consecuencia de los cambios climáticos”, explicó.
Por su parte, Manuel Verdugo Tamayo, presidente de la cooperativa Auténticos Pescadores de El Morro Rosarito, señaló que esta situación se ha complicado en los últimos meses y sobre todo en este mes de noviembre cuando esperaban tener aguas más frías con la cercanía del invierno.
“Todos los productos con escamas de la costa, pescados, cangrejos, langosta, ha disminuido exageradamente. Si antes sacábamos cien kilos de producto, ahora estamos sacando solo 20 kilos, es demasiado. En estas fechas el agua tiene que estar fría y no es así”, expuso.
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