Por Delia Ruelas
Rosarito tiene una variada oferta gastronómica tanto para visitantes y los mismos locales, quienes han promovido e impulsado estos restaurantes, por lo tanto, no se ha registrado cierre de establecimientos como en Tijuana.
Así lo expresó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos (CANIRAC), Octavio Machado, quien señaló que se ha tenido un mes positivo gracias a que el clima ha favorecido y la paridad del peso y dólar no ha sido un factor limitante para que los residentes del sur de California visiten Rosarito.
“Ha sido un verano que se ha alargado un poquito, los fines de semana han sido buenos, dentro de la cámara no tenemos registro de restaurantes que hayan cerrado por la caída de las ventas, se ha mantenido y creo que en parte ha sido porque Rosarito tiene una buena oferta gastronómica y no solamente para la gente de Tijuana o el sur de California sino también para los locales, así que la economía local se ha fortalecido en el último mes a pesar de la cuestión del tema”.
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