Regresa el Festival del Pescado y Marisco

Por Delia Ruelas

Luego de haberse suspendido debido a la contingencia sanitaria, ha sido retomado el Festival del Pescado y Marisco, un evento cien por ciento familiar, que se llevará a cabo el domingo 7 de agosto, a partir de la 1:00 de la tarde hasta las 9:00 de la noche. Durante el evento participarán 20 restaurantes de Rosarito, del Valle de Guadalupe, Ensenada, Tijuana y Tecate, además de seis vinícolas y música en vivo de salsa y merengue.

El acceso al evento es libre pero quién desee puede adquirir boletos para diversas degustaciones de diferentes proveedores y restaurantes participantes, además de una copa conmemorativa. La preventa de los boletos para las degustaciones y la copa, es de trescientos pesos y la venta durante el evento es de trescientos cincuenta pesos. Además habrá venta de alimentos y bebidas abierta al público.

Alan Bautista, Presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), expresó que se espera una afluencia de dos mil quinientas personas, durante la edición número 31, donde se tendrá una dinámica diferente con la venta de boletos para los que deseen probar diversas degustaciones y la copa conmemorativa, además del uso de la aplicación digital denominada “Dónde Comer”.

La última edición del Festival del Pescado y el Marisco fue en el 2019 con más de cinco mil asistentes pero debido a la pandemia el festival fue suspendido, por lo tanto, se espera una buena afluencia con la dinámica que ofrecerán el comité organizador, para continuar con dicho festival, que es el más antiguo del municipio. Cabe recordar que el Festival inició en 1989, bajo la organización de líderes restauranteros y el C.P. Hugo Torres Chabert, con el objetivo de promover la gastronomía local.

En esta edición se implementará una nueva dinámica con la aplicación “Donde Comer”, en la cual se llevará a cabo un concurso donde los asistentes podrán votar por su restaurante o platillo favorito, así lo expresó René Trujillo, quien señaló que aquellos que utilicen la aplicación recibirán notificaciones de las diversas actividades del evento.

Por su parte, Cesar Rivera, Presidente del Comité de Turismo y Convenciones (COTUCO), señaló que el evento es emblemático de la ciudad así que, se ha preparado con todos los protocolos necesarios para garantizar una estancia agradable y segura, así como otros eventos que se proyectarán durante el verano, pues “Rosarito los recibe con los brazos abiertos a todos sus visitantes”.

El evento será del gusto de todo el público: Hugo Antonio Torres Ramírez

Al respecto el Presidente del Consejo Administrativo del Hotel Rosarito, Hugo Antonio Torres Ramírez, exhortó a la población a asistir al evento, el cual será del gusto de todo el público, que cubrirá todas las expectativas de los asistentes, quienes podrán pasar una tarde increíble con un clima excepcional.

Expresó que el festival es de acceso gratuito, pero aquellos que adquieran su boleto, podrán disfrutar de degustación de ostiones con productores de San Quintín, en el Muelle el cual ha sido recientemente reabierto al público.

Por otra parte señaló que el Hotel Rosarito, ha diversificado su oferta gastronómica, con una taquería, la marisquería Puerta Playa, incluso el Café en el Muelle, el cual ha ampliado sus instalaciones para ofrecer un mejor servicio.

La venta de boletos para quienes deseen las diversas degustaciones y la copa conmemorativa, podrán adquirirlos en el Hotel Rosarito y en la página de eventbrite.