Reconoce CANIRAC la trayectoria de 100 años del Hotel Rosarito Beach Durante Galardón Gastronómico

Por Delia Ruelas

Por sus 100 años de incansable labor en el fortalecimiento de la gastronomía y el turismo de Baja California, fue reconocido el Hotel Rosarito Beach, durante la tercera edición del Galardón Gastronómico CANIRAC 2024, evento realizado en el Baja California Center, la noche del jueves 22 de febrero.

Durante el evento se reconocieron a los mejores restaurantes de acuerdo a una votación abierta al público, adicional a los galardones entregados, en esta edición el consejo de CANIRAC decidió reconocer a dos negocios que posee una trayectoria de 100 años, siendo un pilar fundamental para el crecimiento del municipio, no solo del turismo y la gastronomía, sino de su población y sociedad, generando empleo y bienestar a cientos de familias que han laborado con ellos y generando un motivo de visita para miles de turistas.

Estos reconocimientos especiales fueron para el Hotel Rosarito Beach, donde sus chefs ejecutivos, el jefe de personal y Gustavo Torres Ramírez, recibieron el tan merecido premio, así también el otro reconocimiento por sus 100 años como bar icónico del municipio, fue para Rene’s Sport Bar.

Durante el evento del Galardón Gastronómico, se reconoce la labor de los mejores restaurantes agremiados, la decisión del otorgamiento de dichos galardones es con base a una encuesta libre al público en general a través de la web donde se recibieron aproximadamente 3 mil votos, así como una valoración cualitativa por parte del Consejo Directivo vigente, lo cual dio el resultado final.

De acuerdo a la decisión de los encuestados se premió como el mejor restaurante de desayunos, al Pancake Republic; el mejor restaurante de comida mexicana: Carnitas Los Panchos; el mejor restaurante de comida internacional: Los Portales de García; la mejor pizzería: Trentaquattro; mejor Sushi: Ke Sushi; entre otros restaurantes.