Categorías: Rosarito

Realizan sexta edición de Sabor de Baja

Por Delia Ruelas

Por sexta ocasión se llevó a cabo la competencia culinaria “Sabor de Baja”, que reunió  a los 27 mejores chefs de la región y la mejor selección de vinos regionales y cervezas artesanales, en los jardines del legendario Hotel Rosarito, la tarde del miércoles 29 de agosto.

El objetivo de esta competencia  es promover la gastronomía y el turismo entre los Estados Unidos y Baja California. Cada asistente pudo degustar platillos originales,  con los mejores productores de vino y cerveza.

Como cada año hubo premios para los ganadores,  el otorgado por jueces distinguidos y el segundo premio fue seleccionado por los asistentes a votación popular, informó la organizadora Bob Bendana.

El ganador del premio a elección de los jueces, lo obtuvo el restaurante Latitud 32 del  Chef Marín y la Cervecería Border Psycho; el segundo lugar fue para el restaurante  Sokuna, del chef Stephen Sovann y n MD Vinos; el tercer lugar fue para Tizne, con los chefs Mirian Moreno y Melissa Saldívar y la Viña Emiliana.

El premio a elección del Público, fue para el restaurante  Koi Sushi del Chef Yaron del Moral y  Valle Girl Wine. El evento estuvo amenizado por  Narwama Dancer Aprillis.

ECOS Redaccion

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