Preparan producción de cempasúchil

Por Delia Ruelas

Como es tradición algunos ranchos ubicados sobre distintos arroyos y zonas rurales, se cubren de colores anaranjados por la flor de Cempasúchil, conocida también como clavel chino o flor de muertos, que vestirán los panteones y altares durante la celebración del Día de Muertos.

En el Rancho Carrizo ubicado sobre el Cañón Rosarito se puede observar desde la carretera escénica algunas parcelas cubiertas con la famosa flor, de acuerdo a su floricultor Jorge Hinojo, se ha logrado una buena siembra que se venderá en las florerías, mercados y calles de la ciudad, es decir a nivel local.

En otros ranchos al sur del municipio se alistan la producción para la venta en municipios colindantes como Tijuana y Tecate. Para obtener una buena siembra a tiempo es necesario empezar desde septiembre es un proceso de tres meses.

Afortunadamente en el Rancho El Carrizo la falta de agua no es una preocupación por el arroyo y los pozos, expresó Hinojo, quien también se dedica a la siembra de girasol y noche buena. La típica flor de Cempasúchil conocida también como flor de muertos, tiene gran demanda, ya que aún se conserva la bonita tradición de llevarla al panteón para colocarlas en las tumbas, o bien para adornar los alteres de muertos y recordar así a los seres queridos, expresó, Hinojo quien señaló que la venta directa en los ranchos por mazo varía entre los 15 a 20 pesos.

En este año se ha registrado un fenómeno singular debido a las redes sociales puesto que fotógrafos llegan a los sembradíos para tomar fotografías y captar la belleza de la flor para compartir las imágenes en redes sociales, lo cual consideran como una experiencia positiva pues muestra el trabajo de las personas que se dedican a la floricultura, que es otro sector importante del municipio.

En el municipio hay ranchos que solamente siembran flor de cempasúchil por su alta demanda en el mercado local, pero hay otros ranchos que siembran durante todo el año diferentes flores, como la hortensia y el clavel durante el verano, en el mes de febrero los alcatraces, entre otras flores, como la rosas que pueden ser sembradas durante todo el año.

El Arroyo Huacatay, El Rancho Guzmán, el Cañón El Morro, El Descanso, El Médano y en La Misión, son algunos de los lugares donde los paisajes se visten de anaranjado o amarillo por la flor de cempasúchil, que viste de luz los panteones durante los primeros días de noviembre.