Por Juan Pablo Sebastián
Un nuevo concepto gastronómico prepara su apertura para ofrecer a los rosaritenses y turistas una amplia variedad de platillos mexicanos.
Se trata del Chi Chi’s Mexican Cantina, un popular restaurante que inició su expansión en Estados Unidos y que ganó mucha aceptación del público debido a la atención, variedad y calidad de sus platillos.
Los propietarios decidieron emprender este nuevo proyecto en Rosarito, confiando en el gusto de los locales y turistas por la comida mexicana, con sus salsas caseras, pero también manejará mariscos, tacos, burritos, carnes y langosta en ciertas temporadas, de ahí su concepto innovador.
También manejará platillos de todo tipo y pozole, además de carne asada, alitas y diferentes presentaciones de platillos de camarones.
James Flores, representante de la empresa, destacó que además de la sazón mexicano que se maneja en este restaurante, la calidad del servicio es la principal razón por la que se ha ganado aceptación de la gente.
Desde luego, se ofrecerá una amplia variedad de bebidas como sus tradicionales margaritas de sandía, jalapeño y mango.
El restaurante Chi Chis Mexican Cantina se instalará dentro del complejo turístico Quintas del Mar.
Actualmente las instalaciones están siendo acondicionadas con el estilo propio de Chi Chis Mexican Cantina.
Se tiene programada su apertura para principios del mes de diciembre, con grandes promociones.
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