Por Juan Pablo Sebastián
El emblemático Festival del Pescado y el Marisco celebrará en este año 2018, su edición número XXIX el próximo domingo 26 de agosto a partir de las 12 del día en los jardines del Hotel Rosarito.
Esta vez será organizado por la Asociación de Restaurantes, Bares y Similares de Rosarito (REBASI) que preside Rosario Castillo Zeja, con el apoyo de COTUCO, el Fideicomiso de Promoción Turística y el anfitrión Hotel Rosarito.
En conferencia de prensa, los organizadores informaron que se tiene contemplada la participación de 14 restaurantes de mariscos que ofertarán sus platillos típicos de pescado y mariscos, entre ellos Restaurante Azteca, La Güerita, Mi Jacalito, Los Arcos, El Galeón, Chabert, Noodles by Dragon, Igastur, Virgilios Pizza.
Todos ellos con diferentes presentaciones de platillos como tacos de pescado, caldo 7 mares, paella, maris cocos, pizza de camarón, entre otros.
La entrada será gratuita y el evento estará amenizado por un programa artístico con ballets folklóricos, mariachi, bandas musicales y cantantes.
También se exhibirán artesanías y riquezas gastronómicas del mar.
Como cada año, el evento tiene como objetivo promocionar los platillos de los principales restaurantes rosaritenses.
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