Por Juan Pablo Sebastián
Promotores y organizadores del programa Rosarito Restaurant Week encabezados por CANIRAC, invitaron a residentes y visitantes para que apoyen la reactivación económica y disfruten los descuentos que se ofrecerán en restaurantes participantes durante la semana que comprende de este sábado 27 de noviembre al 5 de diciembre.
Alan Bautista Plascencia, Presidente de CANIRAC Rosarito, destacó que en esta segunda edición participarán más de 50 restaurantes, los cuales estarán ofreciendo platillos especiales con atractivos descuentos de promoción, con rangos de precios que van desde los 149 pesos, hasta los 549. En algunos casos incluye maridaje con vino de la región.
La lista de los restaurantes participantes y promociones está disponible en la página: www.rosaritorestaurantweek.com y en Facebook e Instagram.
La historia de Restaurant Week se remonta a la ciudad de Nueva York en 1992, cuando coincidiendo con uno de los eventos más importantes de la ciudad, el Fashion Week, se intentó dar un impulso a la gastronomía, naciendo así una semana dedicada a la gastronomía en la que participaron 90 restaurantes.
Al poco tiempo se exportó el concepto y ahora son más de 100 las ciudades que albergan el Restaurant Week.
Restaurantes de Washington, Boston, Nueva York, Miami, Denver, Montreal, San Francisco, Panamá, Lisboa, Londres, Bruselas, Barcelona, Valencia, a nivel internacional y en México ciudades como Monterrey, Puerto Vallarta, Ciudad de México y Guadalajara entre otras muchas ciudades, han organizado este tipo de eventos.
“Son muchos los que sueñan con poder comer o cenar en un restaurante, pero no todos los bolsillos pueden permitírselo. Rosarito Restaurant Week es la mejor oportunidad de disfrutar los mejores restaurantes, ya que el espíritu del evento está en la democratización del acceso a los restaurantes de calidad ya sean tradicionales o nuevos. Teniendo como objetivo el promocionar no solo a los negocios sino al destino de Playas de Rosarito como un referente del turismo gastronómico en nuestro Estado”.
A esta iniciativa se han sumado el Ayuntamiento de Playas de Rosarito a través del Comité de Turismo de Playas de Rosarito, la Asociación de Hoteles de Rosarito, la Asociación de Chefs de Playas de Rosarito, el Fideicomiso de Promoción Turística de Baja California, y otros.
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