Por Juan Pablo Sebastián
Entre una amplia gama de platillos, artesanías y culturas latinoamericanas, cientos de visitantes disfrutaron del primer Festival Latinoamericano el domingo 28 de agosto, un evento que conjunta la gastronomía y las culturas de varios países latinoamericanos.
Los jardines del Hotel Rosarito fueron sede de este gran evento que surgió por idea de dos socios del café De La Fonda con el apoyo del Hotel Rosarito, para promover la hermandad y las culturas de los países latinoamericanos con presencia en México.
Durante las muestras culturales, se ofertaron platillos de países como Venezuela, Argentina, Perú, Colombia y desde luego México con la variedad gastronómica que ofrece el Hotel Rosarito.
El Presidente del Consejo Directivo del Hotel Rosarito Hugo Antonio Torres Ramírez, fue el encargado de encabezar el corte del listón inaugural, quien por su parte agradeció a todos los expositores por hacer realidad este nuevo proyecto que promueve los atractivos culturales y gastronómicos de las culturas latinoamericanas.
Por su parte, Verónica Avendaño Romero, colaboradora gerencial del café De La Fonda (ubicado frente al Hotel Rosarito), destacó que este primer festival nació de la fusión de dos socios, uno colombiano y otro mexicano, quienes han logrado sobresalir gracias a los productos gastronómicos que ofrecen sus respectivos países, acercando la cultura colombiana a este país.
Wilson Hurtado, quien es propietario del café De La Fonda, adelantó que el Festival Latinoamericano llegó para quedarse, pues se pretende realizarlo cada año para convertirlo en un evento emblemático de Rosarito.
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