Continuarán restaurantes operando con capacidad del 30 % de aforo: Canirac

Por Delia Ruelas

Los restaurantes de la ciudad continuarán con una capacidad del 30% de aforo y cumpliendo con todos los protocolos y medidas sanitarias, informó la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).

Los establecimientos afiliados a la Cámara que poseen permiso de restaurante se mantendrán en todo momento reforzando las medidas sanitarias, como la portación de cubre bocas, el tapete desinfectante, la toma de temperatura y el gel antibacterial, no únicamente para los clientes y comensales, sino también para los colaboradores y proveedores.

Por lo tanto se mantendrá el protocolo de Mesa Segura para evitar algún contagio entre los colaboradores y los clientes. Cabe señalar que el Secretario de Salud en el Estado Alonso Pérez Rico, aclaró que el cierre preventivo comprende solo en aquellos negocios que son bares, table dances o centros nudistas que durante el inicio de la contingencia sanitaria, lograron obtener un permiso de venta de alimentos como restaurante.

“Vienen restricciones en relación a actividades. Todo lo que tenga que ver con restaurantes bares que en algún punto se permitió… ahorita ya no es eso, todos sabemos que un bar por más que sirvan comida siguen teniendo la otra actividad y en ese sentido esa actividad hoy queda restringida en nuestro territorio”, expresó durante la transmisión informativa del Gobernador Jaime Bonilla, el jueves 7 de enero.

Por lo tanto las autoridades estatales confirmaron que los restaurantes seguirán abiertos siempre y cuando cumplan con las medidas establecidas.

Mientras tanto la Canirac instó a los empresarios restauranteros a reforzar su servicio a domicilio como una medida recomendable de prevención.