Buscan promover la gastronomía y atraer comensales a través de campaña

“Welcome to Rosarito, Sabores que enamoran”, es el nombre de la campaña para promover restaurantes locales en esta cuesta de enero y temporada baja de turismo.

La campaña es liderada por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Rosarito y el Comité de Turismo y Convenciones de Playas de Rosarito (COTUCO), organismos que buscan promover esta iniciativa orientada a promover la oferta gastronómica del destino y atraer comensales y visitantes.

La campaña tiene como objetivo dar mayor visibilidad a los restaurantes de la ciudad, destacando la diversidad gastronómica, la calidad del servicio y las experiencias que distinguen al destino, a través de acciones de difusión en redes sociales y plataformas digitales.

Como parte de esta estrategia, en esta era digital los organismos promoverán los restaurantes a través de sus redes sociales donde se estarán compartiendo recomendaciones, historias y contenidos para descubrir qué lugar visitar y disfrutar en Rosarito.

“Welcome to Rosarito, Sabores que enamoran” forma parte de los esfuerzos coordinados entre CANIRAC Rosarito y COTUCO para fortalecer la actividad turística, impulsar el consumo local y continuar posicionando a Rosarito como un referente gastronómico en Baja California.

De acuerdo a datos de la CANIRAC en  2025 cerraron 4 restaurantes afiliados, sin embargo, sin embargo abrieron nuevas cafeterías brindando experiencias para los consumidores, en total abrió un centenar de cafeterías, de las cuales  el 30 por ciento está afiliada a la cámara, de estas alrededor de 15 fueron afiliadas en 2025. 

El año pasado había 135 restaurantes afiliados a la cámara, de los cuales 40 establecimientos abrieron pero se estima que haya un total de 900 establecimientos de venta de alimentos y bebidas, cabe destacar que Rosarito es el municipio con más informalidad en Baja California de acuerdo con datos oficiales.