Por Juan Pablo Sebastián
Con el fin de promover las bebidas derivadas del maguey y su influencia en la cultura mexicana, el próximo sábado 26 y domingo 27 de agosto se llevará a cabo el primer Festival del Mezcal Rosarito 2023 en las instalaciones del hotel Festival Plaza a partir de la 1 de la tarde.
Participarán entre 9 y 12 casas mezcaleras, productoras de bebidas del maguey y sus derivados, entre pulque, bacanora, tequila, aguardiente y diferentes tipos de mezcal.
Entre las casas participantes destacan las rosaritenses Reliquia y Mawi.
También estarán participando casas mezcaleras provenientes de los estados de Guerrero y Oaxaca, amplios representativos nacionales del mezcal.
En conferencia de prensa, los organizadores encabezados por el creador del Mezcal Fest Rosarito 2023 Carlos Augusto López Sanz, expuso que el objetivo de este evento es ofrecer al público una experiencia única y diferente, donde además puedan ilustrarse sobre los procesos de elaboración de las diferentes bebidas del maguey.
El acceso será gratuito pero podrán comprar los diferentes productos que se ofrecerán.
“Ya tenía mucho tiempo queriendo traer el evento “Ciudad Agave”, para promover todos los productos derivados del maguey. Queremos volverlo una experiencia única para los asistentes. Vamos a tener la participación de entre nueve y doce casas mezcaleras de Mexicali, San Luis Río Colorado, Guerrero, Oaxaca, entre otras”, expuso.
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